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ブンブ・バリ料理教室の主催で買い付けに出かけた、【ジンバラン・ベイ】の魚市場の様子を、今日はお届けします♪海沿いに掘ったて小屋のように連なるこの市場では、キハダ・マグロ（2〜3キロ当たり400〜500円、頼めば柵どりしてくれます）マヒマヒ、ひらめ、烏賊、いわし、アジ、貝類など……。
様々な種類の、水揚げされたばかりの！魚介類が売られています。
市場のすぐ裏手は浜辺になっており、多くの漁師が水揚げした魚を、籠で担いで運んでいます。（たいへん原始的で、驚きます！）
漁師のほとんどは、バリ島民ではなくジャワ島から出稼ぎに来ているジャワニーズだそうです。
料理教室の先生は、烏賊を素手でとりあげて透明度やぬめりを見ながら、現地語で価格交渉しています。
（足元は水浸しなので、ビーチサンダルを用意するとよいでしょう！）
われわれは見学だけで、実際の買い物はしませんでしたが、取材同行した東京宣広プラネットの伊藤万里夫社長は、美味しそうな【海ブドウ】を購入。試食会の際、スタッフに水洗いしてもらい、皆で食しました（ビールのつまみに、good！）
ちなみに、１キロ20円程度とのこと。山海珍味ですのに、ね。
こうした市場は、朝開く市場を【パサール】Pasar、夜の市場は【マラム】 Malamというそうな。。。
今回の市場めぐりは朝6時半出発でしたから、、、なんてったって。
船越英一郎さん、ユンソナさんが出演する、バリ料理教室体験などを撮影した特番（2時間もの）が放映される日時は、8月6日(日）の15:30〜17:30、テレ朝系列だそうです。
