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前菜で選んだのは、帆立とキャビアの一品。メインはイサキで、シャンパンによく合う！頂戴した赤ワインは、ナパバレーのものでしたが、ほかに南ア産など、ちょっと変り種の好品種をチョイスしてもらいました。
**成型した帆立のムースは、周りが大根のカツラむき。。
それにしても、「折口さんの好みでしょーか？」という言葉が飛び交うほど、ゴージャスなしつらえのお店。恵比寿銀座沿いで、地の利のあるところでしたが、初めて利用。知らなかった〜。仕事や子どものこと、香港のお土産話や投資、夫婦の話など、クレバーな彼女との話題は多岐に渡り、すっかりストレス解消した私。
とはいえ、体調が戻ったばかりというのに、連日連夜、書き物で半徹状態が続き、ちょっと明日のテレビ収録が不安な"お肌のコンディション。。"であります。
■ゴールデンタンのホームページは、http://www.foodscope.com/restaurants/goldentongue/index.html
ランチは、日曜だけだそうです。。
