
銀座の松屋通り裏手、ビームスに近い【銀座末廣(すえひろ)】。
最初に見つけたきっかけは、20代のころ、近くの山野愛子美容室へ通っていたから。(山野の技術者は海外サロンにも転勤を繰り返していたから、よく添乗先でもお世話になりました!)
さて、末廣のラーメンは複数種あり、選ぶのに悩むほど。
私はとんこつ味の「玄海こってり」が好きですが、暑さのせいか、今回は普通の玄海ラーメンに。。
**梅干がのってます
一年に一度寄ればよいほう?な、近ごろのペースですが、何年経っても味は変わりません。
■銀座末廣のホームページは、http://www.ginzasuehiro.com