五反田【リンクス・オイスター・バー】

牡蠣の美味しい季節。
東五反田にある【TOKYO OYSTER BAR】の姉妹店【Links OYSTER BAR】で、世界中の牡蠣を食べまくりました。

**店先にタスマニアン・デビルのぬいぐるみがあって、何故？と思ったのですが、タスマニア産の牡蠣を扱っていて「なるほど」。。

宮城の女川から始まり、米国メイプルや、ミルキーウェイ、豪州産のそれ等々。三陸の魚介類に通じた私としては、外国産の牡蠣が、なんだか怖ーい。

それにしても、白ワインとよく合いますね、牡蠣は。薬味もありますが、生で、レモン汁じゅっ。。っとかけて、つるっといくのが美味しいです。

こちらリンクス・オイスター・バー。五反田の繁華街のなかにあり、途中、道に迷いそうになりながら辿り着きました。
牡蠣の相場は、ひとつ360円前後。
国内産と外国産の値段の差が、あまりないのも不思議で新鮮でした。

■東五反田の【リンクス・オイスター・バー】を紹介するサイトは、http://gourmet.yahoo.co.jp/0006715578/P062286/