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ホノルルで美味しい飲茶が食べたければ……、ということで、JTBハワイ社長・杉さんご用達のお店【パンダ・キュイジーヌ】Panda Cuisine（中国語名：大三元酒樓）へご案内いただきました。
場所は、アラモアナに程近い、ケアウモク通りの中二階。普通の中国料理店という風情ですが、杉さんご推薦の通り、味は保証できます。奥様が帰布したときには必ず、このお店を訪ねるのだそうで、社長のお墨付きです。
幾つもの蒸籠（せいろ）を、手に抱え、はたまたワゴンに乗せてスタッフが客席へ。私たちはその中から、お気にいりを選ぶ趣向です。メニューを開いて選ぶのよりも、「これはポーク？、これは？？」と聞きながらピックするのがツウのよう。
**お食事にご一緒してくださったのは、ウェディング担当の責任者・孔さんです。ハワイでのウェディング、ぜひ、また機会があれば？お世話になってみたいわぁ〜
食後は徒歩で、近ごろオープンしたばかりの高級百貨店【ノードストローム】へ行きました。靴やウエア、下着のコーナーをひと通りめぐりました。驚いたのはシューコーナーで、ダークな背広を着た男性販売員が優しくお声をかけてくれるあたり…（みな、カッコイイのよ！）ノードストロームは、大学生のころ、三越でのアルバイト時代、米国流通業界視察研修旅行で（三越の社員に混じり）訪ねた、思い出深い百貨店。それが、ハワイにも上陸するなんて、何だかワクワクして店内を覗きました。
■【パンダ・キュイジーヌ】Panda Cuisine 大三元酒樓
G41 Keeaumoku St.Honolulu,Hawaii 96814
TEL (808)947-1688
