2009年06月14日

ギリシャ・クレタ島の最高級オリーブオイル【テラ・クレタ】が届きました

ギリシャ・クレタ島を最後に訪ねたのは、かれこれ18年も前、JTB勤務時代にLOOK添乗でエーゲ海を周遊したときのことです。何千本も生い茂るオリーブの木と明るい陽光が、今でも鮮やかに思い出されます。

古代ギリシャの時代から、最高の媚薬とされ珍重されたオリーブオイル。"エキストラ・バージン"と銘打つ商品にも、さまざまなランクがあると聞きます。そうしたなか、酸度0.3%以下の超高級品【テラ・クレタ・スーパー0.3】はじめ、地中海式ダイエットにぴったりの高級オリーブオイル【テラ・クレタ PDO】など3種が、休日、自宅に届きました。

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これらテラ・クレタの商品は、ギリシャプロダクト協会、ギリシャオリーブオイル協会が推奨する逸品中の逸品。クレタ島の名門プシラキス家の農園で育まれるオリーブの木には、樹齢2千年もの老木が今でも元気というから驚かされます。オリーブオイルでアンチエイジング!早速、今晩のお料理に、オリーブパワーを活かしてみたいと思います。

■ギリシャ・クレタ島の最高級オリーブオイル【テラ・クレタ】は、こちらから
ラベル:ギリシャ 料理
posted by 千葉千枝子 at 00:00| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 世界の料理教室・レシピ・器 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする