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ちょうど先月、仙台・秋保温泉に投宿したとき、多くの宿泊者の人たちがさくらんぼ狩りに県境をまたいで山形を訪ねていました。思えば私も旅行会社時代、よくよく山形へさくらんぼ狩りに行ったものでした。
この紅秀峰は、あの佐藤錦と天香錦の交配育成されたものとか。大玉なのに果肉がクリーム色で甘く、酸っぱさよりも糖度がまさるお味です。息子たちも大満足。あっという間にお腹に入ってしまいました。貴重な最新品種だそうで、7月中下旬が食べごろ。贈り物にも最適です。
■「山形さくらんぼ」のサイトURLは、http://www.yamagata-sakuranbo.jp/
ラベル：山形
