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タイの洪水被害は、日を追うごとに深刻さを増しているようで、報道を見ているだけでも本当に胸が痛みます。メコン上流における中国のダム開発などが遠因しているのか、近年、ラオスやミャンマーなどでも水害が相次いでいますが、まさかアユタヤやバンコクまでもが水害に遭うとは。被害に遭われているタイの皆さまに、心からお見舞い申し上げます。
ここ数日、フードツーリズムの記事を数本、書き上げました。そこで出てきた画像。チャオプラヤ川での船上料理教室で撮影した一枚です。美味しいグリーンカレーを作りました。穏やかな流れなので、さほど大きくない船の上で、強い火力で料理ができるのです。ここにきて、タイに引き続きトルコで地震と、取材などでお世話になった先々での悲しい報せ。東日本大震災では、多くの励ましをいただきました。一日も早い復旧をお祈りしております。
