タブロイド紙「世界と日本」【フードツーリズムの曙 ご当地グルメでまちおこし】を執筆しました

内外ニュース発行のタブロイド版・週刊「世界と日本」11月7日号（第1941号）に「フードツーリズムの曙 ご当地グルメでまちおこし」と題して特集記事を執筆しました。

今年の「B級ご当地グルメの祭典！B−1グランプリ in 姫路」は11月12・13日の両日。今から開催が、とっても楽しみです。ぜひ、ご一読ください。

【Hakumon ちゅうおう】秋季号の連載テーマは「食文化を知る旅 B級ご当地グルメの祭典へGO！」

「中大生の旅するチカラ」と題して連載中の母校・中央大学広報誌【Hakumon ちゅうおう】。秋季号の今号は、「食文化を知る旅 B級ご当地グルメの祭典へGO！」と題してお届けさせていただきました。

間もなくですね、今年のB1グランプリ。このところ綴っております一連のフードツーリズム記事には、開催都市の姫路市にもご協力をいただいております。観光を教えている学生さんから先日、「千葉先生も11月、B1で姫路へ行くんですか？」と尋ねられ、現地で会おうと約束を交わしたところ　食がトリモツご縁。いえ、今回は“おでん”が主役。ぜひ、ご一読ください。