2011年1月24日(火)14時半〜「食を通したまちづくり」と題して、【姫路おでん 地域団体商標取得 記念講演会】がイーグレひめじ あいめっせホールで開催されます。私は「食のまちおこし フードツーリズムの曙」と題して登壇の予定です。
地域団体商標とは…?この日は、姫路おでんのみならず「明石鯛」や「出石そば」等々の取得を叶えた弁理士の先生もご登壇されます。私自身、大きな勉強になりそう。関西圏の皆様、B1グランプリで大成功をおさめた、あの姫路でお会いしましょう!
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