2012年03月06日

台湾・竹山の銘茶体験施設【遊山茶訪】

台湾の中央部にあたる南投県竹山には、台湾銘茶の製造過程や試飲、体験ができる施設【遊山茶訪】があります。お詳しい方ならご存知と思いますが、台湾で生産される中国茶は、無農薬有機栽培で厳しい選別がなされるため、高級茶としても知られています。高山が面積の大半を占めるため、海抜200mから2400m以上の山々で、それぞれの気候風土にあった品種が栽培されているのも魅力です。

こちら遊山茶訪では単に試飲だけでなく、お茶作りを体験したり、また滞在時間が短い旅行者であっても、自分で蒸したものを真空パックにして持ち帰ることができるオリジナルの機器を備えています。私も実際、体験をして、陳重嘉董事長(画像中)にもお話を賜りました。

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近ごろはパッケージツアーでも、台中(たいちゅん)を組み込むものが出始めました。台北・高雄・花蓮、そして近年人気の九ふんと、お決まりコースでないディスティネーション開発が進んでいます。
さて、今回も駆け足の旅でした。すでに帰国して、明日からまた、法要のため岩手へ参ります。台中では、台湾桜が綺麗でした。日本より一足早い春が訪れている台湾。昨年の日本人来台者数は過去最高を記録したそうです。


■遊山茶訪のホームページは、http://www.teaquest.com.tw
ラベル:台湾
posted by 千葉千枝子 at 00:00| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 世界の料理教室・レシピ・器 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする