青森・五所川原 エルム【津軽 ラーメン街道】を訪ねました

青森のラーメンも極めたいとおもっている、欲張りなワタシ。こちら青森は煮干しだしが自慢のようですが、なかなか名店をそぞろ歩く時間がとれず残念です。先日、青森県五所川原へ仕事で赴いた折りは、エルムの街・ショッピングセンター2階にある【津軽 ラーメン街道】を訪ねました。日本全国のラーメンが楽しめるフードテーマパークがコンセプト。ただし青森のラーメンではなく、博多ラーメンや東京の人気店が軒を連ねているので、ローカル向けです。

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