2014年09月11日

よんなーフード【食の体験工房】@壺屋で沖縄銘菓ちんすこうを作りました!

やむちん好きならご存知の壺屋(沖縄県那覇市)に、あの琉球料理教室で先々月、私がエキサイトした嘉陽かずみ先生主宰の「よんなーフードさん」が展開する新たな体験施設・よんなーフード【食の体験工房】が誕生しました。それで早速、沖縄銘菓ちんすこう作りを体験しました!
あの、ちんすこうが自分で簡単に作れるのです。
こちらの工房は、先月オープンしたばかり。前回、本場琉球料理を教えてくださった宮城先生に、今回もお世話になりました。(琉球料理教室での様子はこちら。スタジオでの本格的な手習いです。ところが、こちらの工房では・・)所要約1時間というお気軽体験で、材料費込でたった1500円。焼きあがったちんすこうは、可愛くパッケージングしてくれて、お土産に持って帰ることができます。旅先で、こんな体験ができるだなんて、嬉しいですよね。私も、もう興奮です!

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ご覧下さい、私の作品。細長いちんすこう、丸い形etc、さまざまなちんすこうが出来ました。焼き上がりです。ちょっとドヤ顔で、自慢気でしょう?!お子さんにも大人気だそう。
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posted by 千葉千枝子 at 17:28| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 世界の料理教室・レシピ・器 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする