小江戸・川越のまち歩き――。この春、淑徳大学経営学部にご入学された1年生の皆さんと、バス3台口で川越を目指しました。科目「入門セミナー」での千葉千枝子ゼミ(1年)の10人です。千葉ゼミのテーマは、ずばり川越グルメ。芋乃蔵 川越本店さんにインタビューに入り、冷えた“さつまいものブッセ ポテ蔵”を頬張りました。
川越という素晴らしい観光地が、大学から近い場所にあるという点で、学生の皆さん、本当に恵まれていると感じます。重伝建についても、知識を深めることができました。
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