【朝日サンツアーズ 旅なかま】7−8月号 連載vol.18「海外でグルメを楽しむ旅」を執筆しました

【朝日サンツアーズ　旅なかま】7−8月号 連載vol.18「海外でグルメを楽しむ旅〜レストランから屋台まで〜」を執筆しました。私もこの夏は、海外に2本、出る予定でおります。仕事とはいえ、楽しみなのはグルメ。近ごろでは近場・アジアでも観光夜市や屋台村、水上マーケットなどの市場など、観光資源の観点から保護する動きが活発で、衛生面も格段に向上しました。とはいえ油断は禁物です。正露丸やストッパ、胃腸薬など一連の市販薬をお忘れなく。

研究室に、また嬉しい贈り物をいただきましたので、画像で御礼申し上げます。

淑徳大学・観光科目「日本の暮らしと文化」で浴衣の着付け実践をしました

新米教員の未熟者ではありますが、担当科目では日ごろ、実践教育を心がけています。
今日は、淑徳大学で担務する観光科目「日本の暮らしと文化」第13回目の授業で、浴衣の着付を実践しました。ご覧ください、よい笑顔！
自分で着付けて、帯を締めて。もちろん私も手を貸しますが、学生の皆さん、着付けてみて、だいぶ自信が持てたようです。

インバウンドが注目される昨今ですが、若い人たちにこそ、日本文化に対して誇りと自信をもって、なおかつ発信できるよう知識を習得してもらいたいと願っています。この科目は英語対訳のテキストを用意して、平易かつ実践的に教えることに重きを置いています。お箸chopsticksの使い方もやりました。案外にも男子学生のほうが上手だったり・・。これからの淑徳生の羽ばたきとご活躍を、応援しています。

【女性セブン】7月21日号アウトレットのセール利用術にコメントを寄せました

7月7日発売【女性セブン】（7月21日号）の特集「アウトレットモール　セール・賢・利用術」に、コメントを寄せています！
アウトレットは、大学講義のテーマでも大人気。観光資源として、大きく定着を遂げました。私も、このセール期は、酒々井あたりへ愛車を駆って、行ってみるつもりです。

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上野【韻松亭（いんしょうてい）】校外実践学習でお座敷ランチ

淑徳大学の観光経営学科では実践学習に重きを置いています。この日は、堀木ゼミと千葉ゼミ合同で台東区上野エリアを訪問しました。台東区役所でレクチャーをいただいたのち、上野の森にある懐石料理の【韻松亭（いんしょうてい）】さんで暑さをよけてお座敷ランチをしました。こちらがその、「花籠膳」（2000円）です。

いつも混雑している人気店で、若い人には敷居が高いかもしれません。ですが、こうしたお店で食事がとるのも、観光を学ぶ学生たちにとっては貴重な体験でしょう。





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【月刊レジャー産業資料】７月号「平成28年版「観光白書」解説を執筆しました

【月刊レジャー産業資料】7月号「平成28年版・観光白書　〜訪日活況でイン・アウトは逆転。「これからの施策」に透ける政府の観光政策に対する意気込み〜」と題して、解説文全4頁を執筆しました。

今年に入ってからとみに、世界的にテロが頻発していますね。イギリスのEU離脱で円高にふれたものの、海外旅行マインドが冷え込まないことを願っています。ぜひ、ご一読ください。