新潟は美味しいもので溢れていて、食の宝庫ですね。
今回の新潟旅は、オーガナイザーが実弟でしたから、ただついていくだけでした。それが私の知らないところばかりで、勉強になりました。
新型コロナの感染に気を付けながらも、多くのグルメを堪能しました。
【ぷらっと本町/本町市場】
イトーヨーカドー丸広の向かいにある、本町市場のなかで、鈴木鮮魚店さんにお邪魔しました。
ありました!のどぐろの刺身、時価です。
そして大好きなホヤは……新鮮で絶品でした!!
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