ブラン ルージュ 【Blanc Rouge】とは、日本的な訳は「紅白」でしょうか。
渋沢栄一にゆかりのある東京駅舎。そのレンガは深谷で生産されたものであると教えられたのは、かれこれ30数年前のことでした。
なのでコレ、深谷ネギをふんだんに使ったメニューと聞いて、ピンとくるものがありました(笑)。
東京駅の喧騒にあり、
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