2023年08月26日

日本経済新聞【NIKKEIプラス1】特集「残したい日本の原風景」で選者を務めました

2023年8月26日付【日本経済新聞(土曜版)NIKKEIプラス1】の特集「残したい日本の原風景」で選者を務めました。

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堂々の第1位は宮津天橋立(京都府宮津市)、2位は別府の湯けむり(大分県別府市)で死生観に通じる「地獄」が見どころです。大好きな場所が幾つもあって、楽しみながら選ぶことができました。
ご起用、有難うございました。





ラベル:日本の原風景
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2023年08月22日

台湾【ソラリア西鉄ホテル台北西門】2023年8月1日開業 若者のまち西門町から

今回のビジネス利用では、台湾【ソラリア西鉄ホテル台北西門】を3泊、利用しました。Booking.comから予約を入れました。
2023年8月1日開業の真新しいホテル。28階建ての高層で、西門の新たなシンボルになっています。
26階の客室からは、真正面に圓山飯店、左手に美しい淡水河、右手に台北駅が望めます。
若者のまち西門町は、とにかくエネルギッシュ。駅前はH&Mが目印です。MRT西門駅からは、歩いて5分程度。便利です。

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このあと松山空港に向かうので、簡単に、台北にできた新たな日系ホテル「ソラリア西鉄ホテル台北西門」をご案内させていただきました。


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2023年08月21日

週刊【観光経済新聞】連載・地域創生と観光ビジネス 第34回「かみのやま温泉「月岡ホテル」経営者女将が挑むPL共有と経営戦略」

週刊【観光経済新聞】連載・地域創生と観光ビジネス 第34回「かみのやま温泉「月岡ホテル」経営者女将が挑むPL共有と経営戦略」と題してお届けしております。(2023年8月21日付・第3186号)

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本当に楽しくて素敵なサマーパーティーでした。
ぜひご一読ください。



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2023年08月18日

ミシュラン掲載【大三元酒樓】北京ダックとお誕生ケーキで心温まる晩餐会 故事「虎死留皮 人死留名」も

海の向こう台湾で、このような栄えあるお迎えをいただき胸が熱くなりました。
お選びいただいたのは、ミシュランで一ッ星を獲得したという台湾美食の名店【大三元酒樓】です。
父が北京ダックが好きなので、こちらを選んでくださったと聞きました。泣けそうなくらい心のこもった晩餐会でした。

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ラベル:台湾グルメ 台北
posted by 千葉千枝子 at 22:59| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 海外のグルメ・レストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月17日

台北【點水樓 南京店】で葉博士ご夫妻と水入らずの晩餐会 ハンマーでかち割る名物「富貴叫化鶏」も

台北到着日の昨日、日本でも人気の名店【點水樓 Dian Shui Lou】 南京店で、葉博士ご夫妻とともに晩餐会を開きました。

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小籠包で有名なお店ですが、土(泥)で包んで蒸す珍しい料理【富貴叫化鶏(ふうききょうかどり)】も頼みました。


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2023年08月16日

【三井ガーデンホテル台北忠孝】MGH Mitsui Garden Hotel Taipei (三井花園飯店 台北忠孝)コネクティングルームを利用 

2019年12月の渡台を最後にコロナ禍となり、3年9カ月ぶりに台北に来ています!
今回は、日系の新規開業ホテルをあえて選んでみました。
前半3泊は、三井ガーデンホテル台北忠孝 MGH Mitsui Garden Hotel Taipei (三井花園飯店 台北忠孝)に投宿しました。
2020年夏の開業です。

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予約はExpediaで。

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ラベル:台北 台湾 ホテル
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2023年08月12日

第65回【前橋花火大会】を鑑賞しました

昨年は中央大学の教え子たちがお世話になりました。今年は淑徳大学経営学部で旅行業を学ぶ学生4名が、スタッフとしてお世話になりました。
第65回【前橋花火大会】を鑑賞しました。

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利根川河川敷の緑地帯会場の有料観覧席、SS席を購入したのですが、最前列から最後列まで、有料席はびっしり埋まっておりました。
会場の外でも多くの人で溢れていて、いかに皆さんが待ちわびていたかを感じました。

高崎駅経由で両毛線を利用、前橋駅から臨時バスに乗車しました。



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2023年08月10日

土湯温泉【山水荘】紫水亭と【ONSEN HOSTEL YUMORI】を視察しました

福島三大湯・土湯温泉【水織音の宿 山水荘】さんにお邪魔しました。
昨年リニューアルオープンしたばかりの高品質な「紫水亭」客室や個室料亭「桃里」、レストラン「新達」、ゲストハウス形式の「ONSEN HOSTEL YUMORI」を拝見しました。
それが、いずれも唸りたくなるほど素晴らしい。
一朝一夕には成せない伝統と新しさの融合が、これからの旅館の競争力かもしれません。

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ラベル:福島県 土湯温泉
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2023年08月09日

盛岡の料亭文化【料亭 京極】美味しくいただきました

ニューヨークタイムズ紙で「2023年に行くべき52カ所」の一つに選ばれた岩手県盛岡市。
文化の薫風高く、美味しいものが揃っている、私も大好きな街です。
ここに来ると、いつも亡き母を思い出します。

今日は仙台でお打合せのあと、さらに北上して盛岡へ。
料亭文化を究めようと、これまで大変お世話になった方への御礼で【料亭 京極】さんを訪ねました。

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2023年08月04日

【淑徳大学経営学部 三陸釜石大槌震災復興視察研修】2日目 「釜石大観音」「鉄の歴史館」「かまいしDMC」「釜石市役所」

【淑徳大学経営学部 三陸釜石大槌震災復興視察研修】2日目は、貸し切りバスで一路、「釜石大観音」に向かいました。驚くほどの暑さで、釜石は36℃超え。今回、私自らオーガナイズさせていただいた視察研修旅の2日目を、ご報告申し上げます。

▼詳細は、こちら「淑徳大学 経営学部ブログ」をご覧ください

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逆順でご紹介します。
視察を終えて、全員で釜石市役所へ。野田武則市長に表敬訪問をしました。
市長室で緊張した面持ちで面談した学生たち。大きな収穫がありました。





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2023年08月03日

【淑徳大学経営学部 三陸釜石大槌震災復興視察研修】1日目 「浜千鳥」「かまいし絆会議」「三陸花ホテルはまぎく」

2泊3日の行程で、【淑徳大学経営学部 三陸釜石大槌震災復興視察研修】を実施しました。

▼詳細は、こちら「淑徳大学 経営学部ブログ」をご覧ください

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釜石駅でお出迎え。JR釜石線が、よくある野生鹿の線路立ち入りで10分程度遅延しましたが、皆さん無事に到着しました。「鹿さんのお出迎えで、ラッキーですね」とお伝えしました。






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