盛岡の料亭文化【料亭 京極】美味しくいただきました

ニューヨークタイムズ紙で｢2023年に行くべき52カ所｣の一つに選ばれた岩手県盛岡市。
文化の薫風高く、美味しいものが揃っている、私も大好きな街です。
ここに来ると、いつも亡き母を思い出します。

今日は仙台でお打合せのあと、さらに北上して盛岡へ。
料亭文化を究めようと、これまで大変お世話になった方への御礼で【料亭 京極】さんを訪ねました。

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