こちらザ・ロビーでのランチタイム(11時半〜)は、時間も遅めに行くと混雑して並ぶというので、少し早めに待ち合わせ。3品(サラダ+パスタ+デザート)にオリーブオイル付きのパンがつきます。ハーブのきいたパスタは味もよく、デザートもボリュームがありました。食後にあたりを見回すと、本当です、長い行列ができていました。
ペニンシュラの創設は140年以上前と古く、香港ホテル社が起源。のちのザ・ホンコン&シャンハイ・ホテルズは、香港株式市場の上場企業。現在、ユダヤ系のカドーリエ財閥が、株の半分以上を取得しています。
■ザ・ペニンシュラ東京のホームページは、http://tokyo.jp.peninsula.com/
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