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山形のお土産に、知人から米沢牛 黄木の【牛そぼろ煮】をいただきました。生姜の刻みと一緒に甘辛く煮る肉そぼろは、息子たちの大好物なので家でよくつくるのですが、さすが米沢牛。味がしっかりついていて、白いご飯によくあいます。
パッケージの絵柄は上杉公園の眼鏡橋。真空パックなので開封前は日持ちがします。美味しい旅のお土産、ありがとうございました。
■米沢牛・黄木（おうき）のホームページは、http://www.o-ki.co.jp/
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