プリンスホテル【健康と美を追求した宿泊プラン】

ヘルス・ツーリズムを初めて取材したのは、4年ほど前。旅行医学としてお医者様の見地から語られることが多かった旅と健康が、近ごろでは、「メディカル・ツーリズム」「医療観光」というキーワードで、国内外ともに、さかんに推し進められるようになりました。

プリンスホテルでは、このたび「健康と美を追求した宿泊プラン」を造成。去る17日、グランドプリンスホテル高輪を会場に、商品発表会が行われました。

■金曜日の夜から始まる二泊三日の【週末断食】プラン（ザ・プリンスパークタワー東京＆グランドプリンスホテル新高輪）
■高輪メディカルクリニックによる特別プログラムの人間ドック付き【トータルエイジングケアステイ】（ザ・プリンスさくらタワー東京）
■ザ・プリンスパークタワー東京【パークタワーアイランド・ステイ】三泊四日のプランは、エステメニュー5回のほか、各種プログラムや特典が付いて通常単価70万円のところ、27万円で格安提供。
以上、3商品が発表されました。

当日は、嬉しいことにドクターキュイジーヌ試食会が併せて行われました。
高輪メディカルクリニック専属管理栄養士の指導のもと、フランス料理ル・トリアノンの川又シェフが腕をふるったコースメニューです。画像でお楽しみください。


本日のメニューは…

アスパラガスのジュレ・キャビア添え（右下）、お野菜のテリーヌは色鮮やかで、まるで蝋細工のよう（右上）。ヴィシソワーズ＝南瓜味ですが下には冷製コンソメが（左上）。デザートは豆乳アイス宇治抹茶風味。低カロリーなのに、見て美味しい、食べておいしいフルコースでした。




**カロリー控えめというので、お野菜やお魚が中心と思っておりましたら、イベリコ豚と京地鶏のソテーがメインで。