■連載中のファイナンシャルプランナー向け総合情報サイト【Power FP】も、次号はフィリピン特集です。お楽しみに。
「千葉さ〜ん、フィリピンは食事がマズいですよぉ」と出発前に言われ、ドッキリ。しかし、いえいえ。行く先ざき、美食に恵まれる旅でした。
今日、ご紹介するのはマニラのロハス通りに面する【ダイヤモンド・ホテル・フィリピンズ】。マニラ湾を望む27階建のエレガントな老舗ホテルで、ユーロ・コンチネンタル料理のダイニング"Le Bellevue"で、実に美味しいフルコースをいただきました。
とってもムーディーなレストランですよ。マニラ・ベイの夕陽が望めるロケーションで、夜景がまた美しい。テーブル・マスターは、とても紳士的でハンサム。フィリピンの食、洗練されています

マニラ湾に行き交う貨物船も夕陽が落ちるころには美しく、日が沈めば車のテールランプがマニラの街を浮かび上がらせるのです
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