今回のホノルル美食は……

１年半ぶりのホノルル。
今回利用した、美味しいお店をリポートします♪

■■ケオニ・バイ・ケオズ■■
**タイ料理**

アウトリガー・イーストの１階にある【ケオニ・バイ・ケオズ】Keoni by Keo's は、タイ料理が中心の人気のレストラン。
今回宿泊した、ハイアット・リージェンシー・ワイキキからも、歩いてすぐです。
新鮮な魚介類や野菜に、数種のハーブや辛めのスパイスを用いた、アジアン・テイストなメニューが揃っているのが特長です。
オーナーシェフのケオ氏が経営するタイ・キュイジーヌ専門店で、ハワイ通のコメディアン、リップ・テイラーも御用達だとか。日本語メニューが用意されていました。
エスコートしてくださった方とお話が弾んだせいでしょうか？
食後のコーヒーも美味しかったです♪


2375Kuhio Ave.,at Ka'iulani Ave.,Honolulu
TEL [phone]
ブレックファスト7:00〜noon ランチ11:00〜4:00 ディナー4：00pm〜


■■エッグスン・シングス■■
**パンケーキ＆オムレツ**

アメリカン・テイストの甘〜いパンケーキや具だくさんのオムレツを食べに、カラカウア通りのはずれにある【エッグスン・シングス】Eggs'n Things に行きました。
（レンタカーは、隣りのセブンイレブンに停めさせてもらい…）
トライしたのは、バナナホイップクリーム・ナッツ／パンケーキ（＄9.00）、ブルーベリー／ワッフル（＄7.00）、ターキーベーコン・チーズ／オムレツ（＄10.00）各1皿を、3人でオーダー。（とても食べきれないボリューム！）
パンケーキ用のシロップは、メープルだけでなく数種の用意があって、どれも美味。
息子たちへのお土産にと、パンケーキ・ミックス粉（税込みで10ドル強）を購入。日本語で記された分量と焼き加減の簡単なレシピ・メモを、つけてくれました。


1911 B Kalakaua Ave.,Honolulu
TEL [phone]
14時半にいったん閉店し、深夜に再びオープンします
Eggs'n Thingsのホームページは、http://www.eggsnthings.com

■■みやこ■■
**和会席料理**

ニューオータニが経営するカイマナ・ビーチ・ホテルにある【みやこ】Miyako は、窓外のサンセットが美しい純日本料理のお店です。
ハワイ在住の野田省三氏の案内で、1階のハウ・トゥリーが見下ろせる【サンセット・ラナイ・バー】で軽く1杯飲んでから、お食事と相なりました。
野田氏曰く「ハワイで一番和食の美味しいお店」と絶賛するだけあり、刺身や蓋物など冷たいものは冷たく温かいものは温かいうちに、和服姿の給仕が順次丁寧に運んでくれます。
ホノルルで、本格的な和会席を食べることができるなんて！
カイマナ・ビーチ・ホテルは、ホノルル動物園のすぐ近く。駐車場も完備。


The New Otani Kaimana Beach Hotel
2863 Kalakaua Ave.,Honolulu
TEL [phone]
要予約　ディナータイムは、5：30〜9：00pm
カイマナ・ビーチ・ホテルのホームページは、http://www.kaimana.com

■■キモビーン・コーヒーカンパニー■■
**ハワイアン・エステイト・コーヒー**

コーヒー好きの私は、かつてコナコーヒーの輸入を本気でやろうと考えたほど。
待ち合わせの時間つぶしに、投宿先のホテル内にあるハイアット・ショップスで、【キモビーン】を発見！キモらしい可愛い柄のカップに、アメリカーノを頼みました。

ハイアット・リージェンシー・ワイキキ1階
（ホテル中央、滝の近く）
キモビーンのホームページは、
http://www.kimobean.com

Comments

初めまして。
エッグスンシングスの件でＴＢさせていただきました。
他のお店は、全然知らなかったです。
今度是非行きたいです！

Posted by tatami at 2006年06月17日 13:07

tatamiさん、コメント有難うございます
TB歓迎です。
以前の取材で購入したカナダ産メイプルシロップとエッグスシングスのミックス粉で、自宅パンケーキを、今から作るところですよ♪

Posted by インペリアル at 2006年06月18日 13:19