【スーパーマーケット・トレードショー2012】東日本大震災復興支援コーナー

食とツーリズムを、さまざまな角度で融合させる動きが活発化しています。
昨日は、東京ビッグサイトで開催されています第46回【スーパーマーケット・トレードショー2012】へ。東日本大震災復興支援コーナーに出展されている被災企業の皆さんを応援して歩きました。ブースのキャッチは「黄金の国、いわて」です。光っています

岩手県は内陸と沿岸部、また県北と南とでは気候風土も異なります。なかでも三陸沿岸は山海の幸の宝庫として知られていて、高い技術と食文化を備えている土地柄です。しかし残念なことに食の風評被害も深刻。あれから一年。「三陸復興」を合言葉に、狼煙をあげて頑張る人たちの笑顔と食を、＜続きを読む＞から、画像でご覧ください。

お刺身に最適・山田の醤油

山田・まるき水産の“漁師のふりかけ”

“三陸森のあわび”陸前高田のしいたけ

ご存じ200年企業で知られる八木澤商店

ほかにもラスク乗せで美味しくいただく「山田の牡蠣くん」や、菅田の「いかせんべい」、久慈・田村牧場の口にとろける「たむら屋」のお肉、日本酒「酔仙」や「浜娘」などなど、もっとご紹介したいのですが、さらなる続きは現地・三陸から、復興の様子とともに今月半ばにあらためます。出展している企業のほとんどが、工場のすべて、もしくは半数以上を津波で流されました。でも、どうです、立ち上がっているのです。
会場では、たくさん試食もさせていただきました。心も温まる東北の卓越した「食」こそが、一つの大きな観光資源だと感じます。がんぱっぺし！