ソウル【참복짐（チャムポッチッ）活鮮魚専門店】丸ごとアワビ煮・ふぐ鍋料理を堪能

6月下旬の韓国取材のときの話題です。仁川からのプレスチームとソウル駅で別れ、一人ソウルの中心街へ。日本を代表するとある企業さんのソウル支店長にご就任された、そのお祝いに、駆けつけました。方々から第一陣がソウルに集結。ご挨拶を交わして最初にお連れいただいた先は、孔徳洞にある【참복짐（チャムポッチッ）活鮮魚専門店】という、ガイドブックにも載らないディープなお店でした。読み方も必死で調べました。住所は、ソウル特別市麻浦区孔徳洞256-20 （電話番号：02-702-1953）。

それが、それが、フグとアワビが、こんなにも贅沢に鍋に入り、感動！あふれるばかりのネギや葉物野菜、しめじなどキノコ類、それに、あれはセリですね、ドカッとのせて蓋をして蒸し煮するのです。お店のオムニが優しくて、とってもニコニコして給仕してくれました。アワビに火が通り、踊り始めています…。

メニューはハングルで、私、まったく読めませんでしたが、お値段の一番高い、4人前12万ウォンのお料理ということだけはわかりました（ごちそうさまでした）。究極の韓国グルメ。こんなの初めて。久々、また食べに行きたいとおもったお店でした。素晴らしいお店をご紹介くださり、ありがとうございました。