話題の【岸壁炉ばた】釧路フィッシャーマンズワーフWOO これが美味しい！

道東は、思い出深い場所です。旅行会社に勤務した90年代前半、道東は、ほぼ毎週、添乗で訪ねていました。「道東カニ三昧ツアー」。蟹アレルギーの私には、拷問のような仕事でしたが、大丈夫。知恵はつくものです。のちにJALに統合されたJAS日本エアシステムさんのファムツアーでもお世話になりました。マスツーリズム全盛のころの話です。そのような時代に、釧路フィッシャーマンズワーフWOO が誕生しました。東日本大震災の年に、講演で釧路を訪ねましたが時間なく、立ち寄れませんでしたので、今回は話題の【岸壁炉ばた（がんぺきろばた）】をご紹介いたします。それが感動モノでした！

岸壁炉ばたの仮設テント脇に接岸する漁船がまた、いい雰囲気です。イカ釣り漁船は私、ちょっと胸が熱くなります。幾つかの出店があって、金券をあらかじめ購入して、各店舗の軒先で好きなものを購入、金券で払う仕組みで、少々面倒ですが、サービスは流石です。炉端を囲んだ席に持ってきてもらって自分で焼くのかとおもいきや、ちょっと焼き方が難しい例えば烏賊（イカ）は、ホイルで丸ごと包んで、食べる直前にさばいてくれたり、焼き方を教えてくれたりします。「ええい！」、鹿肉も頼みました。食べたわー！