日本橋人形町・日本料理【魚久】本店 京粕漬や旬のものを美味しくいただきました

今日は仕事のあと、日本橋人形町の日本料理【魚久（うおきゅう）】本店で、京粕漬や旬のものを美味しくいただきました。秋の装いのお通し、冷えたビールにあいます。

以前はよく、海外に暮らす方たちにお土産として、渋谷警察前の魚久渋谷店でまとめ買いして、冷凍して持参したりしました。人形町の本店にお邪魔するのは、実は初めて。明るい清潔な店内で、銀だらなどの焼き物だけでなく揚げ物もアラカルトでオーダーしました。白いご飯と赤だし汁椀が本当にあう、和食の妙味。


季節感あるキノコの天麩羅や牡蠣フライも頼みました。牡蠣が大粒で、これまた美味しかったですよ。ブログを書いているうちにも、魚久さんの粕漬のお魚を、また食べたくなりました。