平成27年度【おいしい釜石コレクション】審査会の審査員を務めました

釜石・大土地域産業育成センターの会議室を会場に、平成27年度【おいしい釜石コレクション】審査会が開催され、その審査員を務めました。委嘱をいただいております釜石食ブランド開発検討協議会の主催です。
審査員は4名。釜石市の野田武則市長（画像中央）と釜石観光物産協会の澤田政男会長、市の産業振興部部長で協議会の幹事長と、さすがの面々。そして私でして、大役を仰せつかりました。

5事業者がご出品をされ、全8品。開発秘話などの熱いご説明をうかがいながら、審査員が実際に試食をしました。それがどれも美味しくて、点数をつけるのに苦慮しました。製作までには、相当なご努力、それにご苦労もされていて、どれも感動ヒストリー。私たちの質問に丁寧にご回答いただくなど、皆さん真剣な面持ちで、実によい緊張感の席でした。

明日から私、今度は愛知・岐阜なんです。なので、それぞれにご紹介をしたいのですが、続きは帰京後にあらためます。ここから磨き上げが始まって、近い将来店頭に並びます。観光土産に興味を抱かれる方、多いと存じますが、いやいや奥が深いと感じ入りました。