2016年07月04日

上野【韻松亭(いんしょうてい)】校外実践学習でお座敷ランチ

淑徳大学の観光経営学科では実践学習に重きを置いています。この日は、堀木ゼミと千葉ゼミ合同で台東区上野エリアを訪問しました。台東区役所でレクチャーをいただいたのち、上野の森にある懐石料理の【韻松亭(いんしょうてい)】さんで暑さをよけてお座敷ランチをしました。こちらがその、「花籠膳」(2000円)です。

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いつも混雑している人気店で、若い人には敷居が高いかもしれません。ですが、こうしたお店で食事がとるのも、観光を学ぶ学生たちにとっては貴重な体験でしょう。





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食事のあとは皆さんとで不忍池周辺を散策して、次の学びのため、インバウンドに人気の旅館「澤の屋」さんへと向かいました。観光カリスマで当主の澤さんは、母校の先輩でもあり、お話を賜るのに私自身がとっても楽しみでした。こちらの様子は、またあらためてお伝えします。



posted by 千葉千枝子 at 00:00| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 淑徳大学で学ぶ観光 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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