2018年11月11日

リーダーシップポリシー【愚直たれ】が万能調味料に。呉市の観光資源ーーその強み

今回の呉市訪問で、もっとも関心したのが、海上自衛隊の大いなる協力体制でした。
練習艦かしまの見学のあと、第43代呉地方総監の池太郎海将にご挨拶にあがりました。笑顔で出迎えてくださいまして、海自のまち・呉を実感しました。

海将のリーダーシップポリシー「愚直たれ」。
「ユーモアは一服の清涼剤でもある」という旧海軍からの伝統をもって、なんとこの言葉をもじり万能調味料(タレ)を開発したというから、本当に驚きました。激辛、というのも凄いです。

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レシピをいただきました。ガラムマサラが含まれています。呉市内の飲食店で池海将の在任期間中提供されているとのことで、クレイトンベイホテルでも、この通り。

観光資源の発掘や磨き上げ、という言葉があります。
あらたな商品の開発など、地域における知恵の絞りあいが、当たり前の時代になりました。
呉市の観光資源、その強みを、垣間見た一瞬でした。

posted by 千葉千枝子 at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | 世界の料理教室・レシピ・器 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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