おうちごはんと器で旅する vol.4 【有田 青花】しん窯

こちらで幾度も紹介している有田焼の【青花（せいか）】。念願叶って、青花を製造する「しん窯」さんへ伺ったのは、2011年のことでした（こちら）。

大皿にはパスタが合います。デカ盛りです。

イタリアンバジルにも、よく合う！

パクチーにも、合います！！

これが日本の藍ですね。私がこよなく愛する青花シリーズ。
佐賀・有田にも久しぶりに訪ねたい気持ちです。