目白【椿山荘】その�@ ザ・ビストロ

延長が続いた非常事態宣言も、3月21日解除が決まって一安心する一方で、気の緩みからリバウンドがあるのではと気になります。
そこで今年の花見はカタチをかえて静かに安全にと、知恵を絞って計画されている方が多いのではないでしょうか。

この春、新天地に旅立つ方のお祝いを、藤田観光さんの応援も兼ねて、東京・目白【椿山荘】のレストラン「ザ・ビストロ」を予約してランチにうかがいました。桜をイメージした前菜からスタート。こちらのプレートもおしゃれです。メインはお肉を頼みました。

驚きましたのは、せっかくなのでと記念写真をスタッフの方が手持ちカメラで撮ってくださり、それを帰りがけに台紙に挟んでお土産にしてくださったこと。その前に「お手持ちのスマホでお撮りしましょうか？」と気さくにお声をかけてくださいましたから、喜んで撮っていただいていたので、台紙入りの紙焼きを渡されたときは、とにかくびっくりしました。

デザートにはメッセージも入れてもらいましたので、少しはお祝いの気持ちが伝わりましたでしょうか。
コロナ禍で夜の会食は皆無となり、たまのランチは、ほとんどが感染対策が万全であろうホテルレストランが主になりました。

ニュースにもあるように、苦境に立たされているホテル業界。特に婚礼など宴会部門も大きな打撃を受けています。そうした一つ、藤田観光さんを応援したい、そして庭園の桜がそろそろでは・・・と。このチョイスは大当たりでした。