東京ステーションホテル【ブラン ルージュ】でフレンチのランチ

ブラン ルージュ 【Blanc Rouge】とは、日本的な訳は「紅白」でしょうか。
渋沢栄一にゆかりのある東京駅舎。そのレンガは深谷で生産されたものであると教えられたのは、かれこれ30数年前のことでした。
なのでコレ、深谷ネギをふんだんに使ったメニューと聞いて、ピンとくるものがありました（笑）。

東京駅の喧騒にあり、

静かに陽光のなかランチができる特別な場所。

なかなか珍しいロケーションです。
そろそろ白アスパラも終わりな季節。先月、北海道で買って帰りましたが、やはり格別。日本での消費も増えているのかな。追加のオーダーです。シンプルな器で供されました。

今回のランチは、日本クラシックホテルの会からの4ホテル達成という嬉しいプレゼントでした。

ちなみに東京ステーションホテルは、私のOL生活の（オーエルなんて、今や死語でしょうが・・）出発点ともいえる場所。
それは東京駅がいつまでも、旅の出発点であるのと一緒で、20代のころ、よく打ち合わせに利用させていただきました。
あのアプローチは昔と変わらず、（ここにコーヒーラウンジがあったわね）（フロントはここで）と思い出させてくれる場所でもあります。

コロナの関係で酒類の提供が規制されているので、ノンアルコールのスパークリングで乾杯しました。
（これまた美味でした。ノンアルコールワインとどちらにしようか一瞬、悩みましたが）。